Olio

Tra i prodotti tipici pugliesi l'olio d'oliva è quello sicuramente più conosciuto ed apprezzato. Le tre masserie di famiglia, con i loro settemila alberi di ulivo, producono olio extra vergine di alta qualità con acidità minime e in regime di agricoltura biologica.


Degustazione Puglia gourmet

I prodotti del territorio che proponiamo ai nostri ospiti vengono realizzati senza l'uso di conservanti e con metodi artigianali frutto dell'esperienza e della tradizione pugliese. Tra i prodotti che si possono degustare abbiamo in primis l'olio extra vergine di oliva spremuto a freddo, vari tipi di vini vincitori di premi, formaggi freschi come mozzarella, ricotta, burrata, primosale e formaggi semistagionati accompagnati da ottime conserve , sott'oli ,pane ,taralli, focaccia, friselle e da prodotti dolci da forno come intorchiate, dolci di mandorle e focacce fracide. A fine degustazione viene servito un gustosissimo limoncello fatto in casa. A completare questo meraviglioso percorso di gusto vi è la location con una splendida vista mare e con un incantevole agrumeto profumato circondato da antiche mura che raccontano la storia del passato.   

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